2024-02-16から1日間の記事一覧

No.24　プンパーニッケル

腹持ち最強のパンと言えば、プンパーニッケルだと思っております。ドイツの長時間焼いたライ麦パンです。長時間焼いただけの事はあって、日持ちも結構するところもいいところだと思います。ちまたでは、レンガみたいなパンだと検索がかかる事もあるパンで…