12月8日
本日の紅茶は、セイロンオレンジペコ 。
セイロンティ自体が柔らかい味わいで、それに合わせてオレンジの香りも優しいお味。
今日のアドベント:お菓子の家
クリスマスにお菓子の家を作る理由を調べましたが、はっきりした事は分かりませんでした。
これは私の推測ですが、ジンジャークッキーやレープクーヘン(香辛料や柑橘系ナッツなどを練り込んであるクッキー。ジンジャークッキーに似ているか同じようなもの)で作るので、ジンジャーマンクッキーの進化系なのかも知れません。
フランスのブッシュドノエルが古きよき時代のクリスマスの風習の名残を薪の形にして表現していることからも 北の国の日常の一コマなのかもしれません。
ちなみなこのお菓子の家は、名前がいっぱい。
レープクーヘンハウス
へクセンハウス(ヘンゼルとクレーテルのお菓子の家が名前の由来。へクセンは、「魔女」という意味。)
ピエルニキ(パンとクッキーの間の様なお菓子)
国は違えど、楽しんで作られるモチーフですね。
皆様、疲れた時には甘い誘惑で癒されて!