12月4日
本日のアドベントは、ケーキ。
どんな国のクリスマスであれ、ケーキは楽しい季節につきものです。
クリスマスケーキの起源は諸説あって今でもどれが定説は定かではありませんが、甘い物は心を癒すと思うのです。
イギリスでは、クリスマスプディング。あとはドライフルーツが入ったケーキもみたことがあります。
フランスではブッシュドノエル。
ドイツは地域によって違うかと思いますが、シュトーレンやクグロフ。
日本ではイチゴのショートケーキが、クリスマスのイメージですね。
日本の場合は、クリスマスというよりケーキ=イチゴのショートケーキ で特別な時に食べていた時代の名残かなと思います。
私の小さい頃は、クリスマスケーキが2つでした。
1つは、お歳暮にもらうイチゴが乗ったスタンダードなクリスマスケーキ。
1つは、牛乳屋さんに注文するアイスケーキ。
ケーキは、幾つあっても嬉しい物です。
本日 クリスマスキャンドルを灯す日ですね。
皆様、良い日曜日をお過ごしください。